スカーレット
神奈川県の伊勢屋酒造が製造した国産アマーロ「スカーレット」。
薬草を漬け込んで味付けをしたイタリアではポピュラーなリキュールで、食後酒としてお飲みいただけます。
ソーダ割りやコーラ割りもオススメです。
日本のお酒
「日本のお酒」に
こだわって
「呑みの助」のお酒に対するこだわり。
それはメイドインジャパンの品であること。
日本酒はもちろん、ウイスキーやリキュールも、店内にあるすべてのお酒がジャパンクラフトのブランドです。
名前は知っているけど飲んだことはない、名前も味も知らない、まして日本酒もウイスキーも飲んだことがない…まったくのビギナーの方だって大丈夫。この店で出会い、好きになって、また訪れて、あの時に飲んだお酒を、と注文してくれたら、とっても嬉しいです。
これ…飲んでみる?
「呑みの助」は、北海道から沖縄まで、全国各地の蔵元から旬の日本酒が届きます。歴史ある名門から知る人ぞ知る地元の銘酒まで幅広い種類が揃っています。
今日はこんな日本酒が飲みたい、この料理に合わせるならどんな日本酒が合うか、気軽に聞いてもらえれば最適な味をご紹介します。
飲みやすくて
おいしい!
AKABU純米吟醸 雄町NEWBORN(赤武酒造 / 岩手県)
サビ猫ロック黒サビPHASE1純米吟醸(猪俣酒造 / 新潟県)
會津宮泉純米酒(宮泉銘醸 / 福島県)
楽器正宗別撰生詰(大木代吉本店 / 福島県)
くどき上手出羽燦々純米大吟醸生(亀の井酒造 / 山形県)
鳳凰美田 米光黒ラベル渡船2号(小林酒造 / 栃木県)
ソガペールエフィスイリヤソントン(小布施ワイナリー / 長野県)
寒菊OCEAN99凪Spring Misty(寒菊銘醸 / 千葉県)
花陽浴備前雄町純米吟醸無濾過生原酒(南陽醸造 / 埼玉県)
而今純米吟醸 三重山田錦生(木屋正酒造
/ 三重県)
蒼空 H16年度20年古酒(藤岡酒造 / 京都府)
みむろ杉Dio Abita無濾過原酒(今西酒造 / 奈良県)
鍋島ブロッサムムーン純米大吟醸(富久千代酒造 / 佐賀県)
豊潤純米辛口(小松酒造場 / 大分県)
天賦播州愛山純米吟醸(西酒造 / 鹿児島県)
まだまだあります!
ラインナップは豊富です!
日本酒に留まらず、全国各地で様々なメーカーがジャパンクラフトのウィスキー、スピリッツ、リキュールの製造を手掛けています。洋酒=海外のメーカーが製造するもの、という既存の考え方を払拭し、国産の食材を用いて、自由な発想と独自の工夫を凝らし、製造するメーカーの姿勢を「呑みの助」は応援。
どんなお酒か呑んでみたい、と思ったら気軽にお声がけください。飲み方もご提案します。
神奈川県の伊勢屋酒造が製造した国産アマーロ「スカーレット」。
薬草を漬け込んで味付けをしたイタリアではポピュラーなリキュールで、食後酒としてお飲みいただけます。
ソーダ割りやコーラ割りもオススメです。
2018年に栃木県宇都宮市で設立。
オレンジ、カシス、ブルーベリーなどの果実をベースにしたリキュールが人気です。ソーダで割る、ロックで飲むなど自由なスタイルを楽しめます。
埼玉県秩父市の秩父蒸留所で製造され、福島県の笹の川酒造で貯蔵熟成されたシングルモルトウイスキー。
その味は世界でも高い評価を獲得しています。ハイボールも絶品です。
東京都新宿のバーと千葉県館山市の蒸留所が提携して作られたクラフトジン。
ジントニックとして飲むにも適していて、カクテルのベース、ロックやショットで飲んでも美味しいジンです。